[유툽/약들약] 단백질 보충제 (유청단백질, 식물성단백질, 제품 고르는 기준)

[약들약] 건강한 노년을 위한 단 하나의 영양제!! 바로 최고의 단백질 보충제를 골라보았습니다!!! (유청단백질, 식물성단백질, 제품 고르는 기준)

1) 단백질의 종류는? 
2) 유청단백질 vs.식물성단백질 어떤 걸 먹어야하나? (1:01)
3) 유청 단백질 (1:50)
4) 식물성 단백질 종류 및 고르는 기준 
5) 고약사님이 추천하시는 ONE-PICK!!! 단백질!!! (3:56)
6) 가장 좋은 유청단백질은?? 
7) 가장 좋은 식물성 단백질은? 

 

 

1) 단백질의 종류는?

- '우유단백질'과 '식물성단백질'이 있다.
> 우유단백질 : 유청단백질, 카제인단백질
> 식물성단백질 : 완두콩 단백질, 현미 단백질, 쌀 단백질, 치아씨드 단백질, 대두 단백질 

2) 유청단백질 vs.식물성단백질 어떤 걸 먹어야하나? (1:01)
- 유청 단백질이나 식물성 단백질 둘다 단백질 자체의 효능은 거의 동일하다. 

 (1) 유청단백질 
- 저렴하고 순도 높고 단백질 그 자체가 뛰어남.
- 구하기 쉽고 가격이 상대적으로 저렴하지만,
- 유당 불내증이 있는 분은 소화가 잘 안되기도 함. 

 (2) 식물성 단백질 
- 비싼게 부담이 안되시면 식물성 단백질이 좋다.
- 우유 단백질에는 들어가 있지 않은 여러가지 좋은 양질의 식물성 성분들이 들어가 있다. 


3) 유청 단백질 (1:50)
- 신선한 우유를 치즈 등으로 가공/ 남은 상부의 액상이 유청. 
- 이거를 정제하새 정제한게 유청단백질
- 종류 : 
 > WPC  농축 유청 단백질, 순도 80프로
 > * WPI 분리 유청 단백질, 순도 90프로
 > WPH 가수분해 유청 단백질. WPC를 가수분해 
 > ** WPIH WPI를 가수분해한 단백, 가장 우수. 

* WPI 분리유청단백 : 
- 농축을 많이 시켜서 단백질 순도가 90프로에 육박하는 가장 대중적인 단백질
- 순도가 높으니 유당도 거의 안들어가고 다만 다른 이로운 성분도 거의 안들어간 순수 단백질 제품.
- 분리유청단백질이 가장 무난하고 대중적이고 가성비가 좋은 단백질

** WPIH  가수분해 분리유청단백 (가장 좋은 유청단백질)
- HYDRO 라고 제품에 표기됨.
- 분리유청단백질을 소화가 용이하게 잘게 쪼개 놓은 거임.
- 소화잘되고, 흡수 잘되지만,
- 단점이 가격이 아주 비싸다. 위장이 건강한 분은 굳이 드실 필요가 없다. 


4) 식물성 단백질 종류 및 고르는 기준 
- 단일 성분 (완두콩)으로 고르면 되는데, 보통 복합으로 들어감(EX. 곡류 믹스)
- USDA 유기농 인증마크 확인하기 (농약이나 화학비료 사용 안했다는거임)
- 비건인증 마크 확인 (V-MARK EGAN) - 단백질 함량을 높이기 위해 유청단백을 섞는 경우도 있음. 

 

5) 고약사님이 추천하시는 ONE-PICK!!!  단백질!!! (3:56)
● 캘리포니아 00 유청단백 
- 진균, 칸디다(효모), 세균, 중금속 오염 수치를 공개해 둔 검증이 어느정도 많이 된 제품임.
- 합성 착향료 등의 첨가물을 사용하지 않았음. 
- 단위 당 함량 및 가격이 아주 우수하다. 
- 단백질 함량 : WIP, 분리유청단백질
- 1수푼당 단백질 : 31그람당 단백질 27그람
- 특징: 최고의 가성비, 순도 90프로 육박, 자체 테스트로 검증, 첨가물 사용 배제
- 단점: 별다른게 없음.
-물에 잘녹고 맛도 무난하니 괜찮음. 끝맛이 고소. 

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6) 가장 좋은 유청단백질은?? 
● 옵티멈 00 하이드로 웨이프로틴 
- 운동하시는 분들도 아는 브랜드
- 30몇년 동안 전통적인 강자 브랜드
- 자체 생산 시설 가지고 있는 회사.
- 가격 비쌈..  
- 1스푼당 단백질: 39그람당 단백질 30그람
- 특징 : 소화에 용이한 WPIH, 믿을 수 있는 회사, 맛이 좋다. 
- 단점 : 가격
- 달지 않고 코코아향
- 위장약하시고 우유 소화 잘 못하시는 분들에게 추천 .

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7) 가장 좋은 식물성 단백질은? 
● 가든 00000 유기농 단백질 
- 식물성 단백질
- 1스푼 가격 : 28그람당 단백질 22그람
- 특징: USDA유기농인증, 비건인증, 믿을 수 있는 회사, 다양한 식물성 영양소 
- 14가지의 곡류와 견과류를 사용 + 유산균, 소화효소도 함유 (속 부담 덜 되게 셋팅) 
- USDA 유기농인증, 비건인증, 글루텐 FREE, 당도 0그람. 
- 유기농 보충제로 유명.
- 단점: 가격 , 견과류의 비린향??? 짠맛도 나고.. 무튼 맛이 없다.

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가격, 특징 비교하자 어떤게 나에게, 엄마한테 맞는지~ :)

* 출처 : https://youtu.be/UHGaZ9NlNI8  (9분49초)