여러가지 끄적끄적

[김소형채널H] 고구마요리 고구마 삶는법 이것 넣으면 촉촉하고 더 맛있어져요 고구마 찌는법 안녕하세요~ 여끄입니다. 오늘은 우리 삶에 특히 겨울에 호호~불어서 뜨거운 한입 베어물면 속까지 따뜻해지고 포만감도 주는 고구마 삶는 법을 가지고 와봤습니다 ^^ 어떻게 삶는지 한번 보실게요~~~ 준비물 : 깨끗하게 씻은 고구마, 다시마, 냄비, 채반, 물! 끝!!! 고구마 더 맛있게, 빨리 찌기 1. 냄비에 물을 채우고 다시마를 3~4조각 넣는다. 2. 다시마를 넣은 냄비에 채반을 놓는다. 3. 고구마는 쓴맛이 있는 양끝을 잘라 채반위에 넣는다. 4. 뚜껑을 덮고, 센불에서 찐다. (김이 나기 시작하고 물이 바글바글 끓으면 중불로 낮추고 20분만 더 쪄준다. ) 5. 중불에 20분 찐 후 불을 끄고 10분간 뜸 ..

오늘의 주제는 무의 효능에 관련된 내용이에요. 아래 영상에서 보시면 아시겠지만 김소형 한의원장님께서 '무'에 대해서 설명하시면서 깍두기의 한자어도 알려주시는데요~ " 각독기 " : 독을 푸는 음식 이라네요~ 그 만큼 우리 몸을 살리는 데 도움을 주는 좋은 식재료 '무' 에 대해서 알아볼게요 ~ 기침 가래 때문에 고생하시는 분들! 항상 복부가 더부룩하고 변비있고 소화가 안될 때 이걸 뚫어주고 가래를 삭혀주고 오래된 기침을 멎게하는 효과가 있는 식재료 '무 ' 입니다. 대표적인 뿌리 식품인 '인삼'인데요. 아시다시피 뿌리 식품은 땅 속에 뿌리가 파묻혀있어요. 그 중에서 무의 머리카락 부분이 얼어붙은 땅 위를 쭈욱 올라와있는 만큼 뭉친 것을 푸는 작용이 있기에 그런 효과로 기침 가래를 풀어주는 작용을 한데요!..